熱門文章
百年老店新品牌,僅一米寬的SUETOMI AoQ Cafe Stand
發表時間:2024-11-01 點閱:113創業於1893年的京菓子老店「末富」在2023年推出了新品牌「青久 AoQ」,在僅有一米寬的街邊空間所開設了〈SUETOMI AoQ CAFE STAND〉,長條形的店空間精準地囊括廚房、櫃檯與休憩飲用空間。牆面的低調褐色融入京都街景,這是將銅箔貼於牆上並用醬油和化學物質將其氧化所產生得銹褐色;另外還使用了氯化銨讓銅箔快速腐蝕,產生銅綠色。據說若不是使用這些物質催化的話,銅箔可能要三年才有銹褐色,十年才會變成銅綠色,而這些顏色也是在城市景觀法的規範下得以使用。
銅綠色也呼應了百年老店的「末富藍」,且〈京菓子司 末富本店〉就在步行三分鐘的距離,將老店與新品牌做了巧妙連結,菜單設計上也將和菓子裡的紅豆沙做了運用,算是嶄新的和洋混合。
坐在以銅綠為背景的休憩區裡看著早晨的人來人往,彷彿自己也成了靜置的街景,又像在空間裡得到隱形庇護;椅子下方還有稍不留意就會錯過的微小造園設計自成天地,由荻野景觀設計負責;而建築是G architects studio,品牌的設計總監與視覺設計都是GRAPH 北川一成,一個僅十平方米的品牌新店雖小卻藏了許多魔鬼細節,作為一個空間媒體相當出色也屢獲設計獎項所肯定。在天黑過後,在ModuleX的燈光照明設計下,別有一番風味,但晚上七點打烊,不要錯過。
SUETOMI AoQ Cafe Stand 京都市下京区松原通室町東入玉津島町319
https://aoq.jp/
KUKAN DESIGN AWARD 2023 / Bronze Prize